Вебинар на тему «Безопасная шаурма. Энетровирусная инфекция: как уберечь себя и близких»

13 июня 2024 года Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора проведет вебинар для сотрудников малых точек общественного питания, руководителей предприятий общественного питания, поваров, менеджеров, населения.

Тема обсуждения — «Безопасная шаурма. Энтеровирусная инфекция: как уберечь себя и близких».

Предварительная регистрация

Начало в 11:00, время московское.

На вебинаре будут обсуждены следующие вопросы:

санитарные требования к предприятиям общественного питания, требования к павильону «Шаурма», о личной гигиене повара, одноразовые перчатки, как хранить нарезанные овощи, соусы для шаурмы, нужна ли декларация на шаурму.

Во второй части вебинара вы узнаете:

что такое энтеровирус, какую роль играет человек в распространении неполиомиелитных энтеровирусов, какой главный фактор передачи инфекции, какие основные симптомы заболевания, что делать, если заболел кто-то из членов семьи.

Свои вопросы вы можете заранее направить на электронную почту:

[email protected] (врач Буркова Елена)

и мы ответим на них в прямом эфире.

Продолжительность вебинара ~ 1 час.

Источник

Предложить новость