В отношении генерального директора ООО «Комбинат питания № 1» возбуждено дело об административном правонарушении

Прокуратура Центрального района города Оренбурга провела проверку в ООО «Комбинат питания № 1», которое оказывает услуги по питанию в дошкольных образовательных учреждениях города. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Так, было установлено, что в ООО «Комбинат питания № 1» отсутствует ведомость контроля за рационом питания, а также несоответствие массы порций блюд и суммарного объема блюд нормативным требованиям. Кроме того, были выявлены нарушения условий хранения продуктов, а также факты приема продуктов без маркировочного ярлыка. Также было установлено, что ООО «Комбинат питания № 1» осуществляло прием пищевых продуктов и продовольственного сырья при отсутствии товаросопроводительной документации.

При изучении меню, представленного в детских садах, было выявлено несоответствие данных по содержанию основных пищевых веществ и калорийности. Кроме того, при составлении меню не были учтены требования норм суточной потребности в пищевых веществах и энергии.

По результатам проверки прокуратурой было внесено представление об устранении нарушений, которое находится на рассмотрении. Также в отношении генерального директора ООО «Комбинат питания № 1» возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Материалы проверки направлены для рассмотрения в Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.