В Оренбурге меню в детских садах не соответствует санитарным нормам

К такому выводу после проверки пришли эксперты Центра гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области.

После многочисленных жалоб родителей и поваров на организацию питания в детских садах Оренбурга, которой занимается подрядчик из Санкт-Петербурга, правозащитник Дмитрий Болдырев обратился в Центр гигиены и эпидемиологии Оренбургской области с просьбой провести проверку и дать оценку меню в детских дошкольных учреждениях.

Напомним, что после новогодних праздников питание дошколят обеспечивает “Комбинат питания №1” из Санкт-Петербурга. Глава города сразу же в тг-канале администрации успокоил родителей, что подрядчик опытный и не имеет нарушений, и добавил. что меню согласовано с Роспотребнадзором.

Спустя пару дней работы нового подрядчика начались волнения, как у родителей, так и у поваров, которым просто не хватает продуктов для приготовления пищи малышам. На встрече поваров и представителей ООО “Комбината питания№1” выяснилось, что в сады завозят хлеб “из будущего”, сваленный в один пакет, недостаток в мясных продуктах, а молочку поставляли на неделю, хотя это скоропортящийся продукт. Повара поясняли, что они не хотят отравления в детских коллективах. Об этом подробно писал Orengrad .

Также выяснилась другая деталь – Роспотребнадзор Оренбургской области не согласовывал меню комбинату из Питера. Всплыли и подробности работы “опытного” подрядчика в других городах. Особенности их работы уже на себе проверяют оренбургские поставщики.

Тем временем, родители спустя месяц продолжают отмечать, что дети недоедают во время нахождения в саду, домой приходят голодные. Как выяснили эксперты Центра гигиены и эпидемиологии, это вполне объяснимо. Меню не соответствует  нормам. Объем еды заметно снижен. Например, суп подают всего 150 граммов при норме в 180-200 г, овощи (салат) подают 30 грамм , при норме в 50-60 граммов, сок – 160 граммов при норме в 180-200 г,

По закону, заказчики, а это руководители детских садов, должны применить штрафные санкции к подрядчику, к ООО “Комбинат питания №1”, вплоть до расторжения договора. Будут ли предпринимать решительные меры директора садов, пока неизвестно.

Тем временем, в  администрации Оренбурга продолжают утверждать, что подрядчик на жестком контроле. В эфире ГТРК мэр Сергей Салмин еще раз повторил, что нарушений у комбината питания нет. Так ли хорошо знакомы в мэрии с работой пришлого подрядчика, который занимается ответственной миссией – кормит оренбургских детей?