В Оренбурге из-за антисанитарии приостановили деятельность рамен кафе
В ходе внеплановой проверки, организованной областным Роспотребнадзором, были выявлены санитарно-эпидемиологические нарушения в кафе «Аками Рамен».Об этом сообщила пресс-служба регионального ведомства.
В кафе не соблюдались сроки годности и условия хранения продуктов, поточность технологических процессов, а также отсутствовала программа производственного контроля. У персонала заведения отсутствовали медкнижки с отметками о прохождении медосмотра и гигиенического обучения.
По результатам лабораторных исследований более 50% исследованных образцов продовольственного сырья, полуфабрикатов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
Решением Ленинского районного суда Оренбурга деятельность кафе «Аками Рамен» приостановлена на два месяца, в течение которых кафе предстоит устранить нарушения.
Последние новости
В помощь руководителям предприятий торговли пищевыми продуктами
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в период новогодних праздников напоминает о необходимости соблюдения обязательных требований на предприят
В помощь руководителям предприятий общественного питания населения
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия участников новогодних мероприятий информирует о необходимости проведения санитарно-профилактических и про
В Управление прошло совещание с председателями районных, городских судов области
В актовом зале Управления прошло совещание по изучению деятельности работы судов Оренбургской области за 2024 год.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи